Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

	Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn

Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram bò gân hoặc bò bắp - 1 kilogram khoai lang vàng - 1 củ hành tây xắt múi cau
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- 2-3 cây sả, 1 nhánh gừng - 5 muỗng canh bột cà ri vàng, 1 hũ cà ri dầu - 1 hộp nước cốt dừa (hoặc 500gr dừa nạo) - Gia vị nếm nêm: muối, đường, bột nêm, nước tương ngon, tiêu, - Ngò trang trí Cách chế biến: - Bò mua về rửa thật sạch. Trụng sơ với nước sôi và 1 nhánh gừng cho ra hết mùi hôi. Sau đó xả bỏ nước trụng bò, để bò ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ướp bò với sả băm, gừng băm và bột cà ri, cà ri dầu và 3 muỗng canh nước tương ngon, 3 muỗng bột nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối. Dùng tay bóp cho bò đều gia vị và để bò thấm trong vòng 30 phút. - Khoai lang bào vỏ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ngâm với nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nếu dùng dừa nạo thì vắt lấy 200gr nước cốt và 500gr nước dão dừa. - Khi bò thấm gia vị, bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào xào cho bò săn lại. Sau đó cho nước dão dừa vào ninh bò. Trong trường hợp dùng nước cốt dừa hộp thì có thể dùng nước thường để ninh bò. - Chiên sơ khoai lang cho vàng các cạnh.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ninh bò trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi bò gần mềm thì cho khoai lang vào, ninh tiếp 30 phút cho khoai mềm và thấm gia vị.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nêm lại cho vừa miệng, sau đó cho nước cốt dừa và hành tây xắt múi cau vào. Cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Cà ri bò dùng chung với bún hoặc bánh mì đều ngon. Khi ăn, rắc một ít tiêu lên trên và trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri, bò, Trâm Phạm

nama đãi khách chân gà luộc goi mang thom ngon goi mang ngan ngon chan ga hap muoi món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay món ngon từ sườn món cơm quà tặng mẹ trang trí cây thông bằng súp lơ thịt heo luộc món ăn sáng đẬu hủ 羅i hản chả lụa chay Hà Nội se lạnh rủ nhau đi ăn bánh Lau Hoc nau an món ăn từ tôm sò bánh cookies kem dâu tây Mỳ sofa quán xôi thịt rán phố Bạch Mai mực Bánh rán kim chi Vệ đậu phụ xào kem dâu Món Hấp Đậu phụ nhồi thịt đèn trang trí ca ri muc bún tôm Mẹo vặt chế biến thịt bò Mà Ca loc mousse dâu Làm Bánh xeo GÃƒÆ chien cach lam sua dau nanh quả cam Cháo cá may và giỏ cách làm sườn sốt cà chua phà chua ngot gムGà Tây công thức gà nướng sữa chua Ẩm thực Nhật Bản New Zealand giàu Áo giải nhiệt mùa hè muối vừng kiểu Nhật giá sách tối nay nhà mình ăn gì cách làm kem vani Trè 潞 Thịt Heo quay Muc xao măng uc ga nuong rau qua mon trang mieng ngon hủ tiễu banh khoai mo ngon thịt bò xào nấm kim châm mắm cá chưng Món trộn ngon bữa cơm chay cach lam thit kho tau nau che đan gỏi kết hợp Mềm những món xôi lạ mon xao Bo xao cach lam cha mang tay tom Muc mon an dan da gỏi khổ qua bò tái món gỏi Thiên bún gạo Kho thit thực đơn cuối tuấn bí đỏ chiên bé yêu pha nuoc mam mon nam dui ga cách mua thịt bò chuẩn thit cây muối uc ga nuong sa te BÃP sinh tố đường ruột nhuận trường gạo cach lam xiu mai chay May và cach lam mit say kho kem vani nho Mon dau Thà Làm siro gừng phòng cảm lạnh trong tiết cách làm kem vani nui xao ca basa thom ngon Cach nau phơ chay nau che khoai mon bánh chưng Cún Khang Patbingsu đá bào Hàn Quốc cạch ngò lam ga nau chom chom Gà hấp rau quả xào dưa cải thịt bò ngon lát